После сбора урожая главной задачей становится обеспечить сохранность овощей и всевозможных заготовок в погребе. Повышенная влажность здесь совсем ни к чему – от сырости появляется плесень, начинают гнить деревянные конструкции и ржаветь металл, а самое главное – портятся овощи. Какие причины приводят к этому неприятному явлению и как можно избавиться от излишней влаги?